Quán cua là một thương hiệu Ẩm thực ngon có tiếng và không còn xa lạ với những người sành ăn. Với mong muốn được vươn mình xa hơn, được giới thiệu món ngon với nhiều người hơn, Quán cua đang ngày càng hoàn thiện hơn từ chất lượng sản phẩm đến chất lượng dịch vụ của mình.

LỜI GIỚI THIỆU

Ra đời từ năm 2013, Quán cua là một thương hiệu các món ăn nhanh được chế biến từ Hải sản mang hương vị đặc trưng riêng. Nhắc đến Quán cua không thể không nhắc đến 19 món nước với những hương vị thơm ngon bất tận và 3 món xào cùng các món ăn kèm, đánh thức trọn vị giác của bạn. Thưởng thức các món ăn tại Quán cua thú vị như việc bạn đang trở thành một chuyên gia ẩm thực, cảm nhận những món ngon theo phong cách của riêng mình. Món nước mang thương hiệu Quán cua là một trong chuỗi danh sách được ưng ý nhất cho một buổi sáng dễ ăn, đủ chất dinh dưỡng. Còn Miến xào với màu vàng óng của sợi miến kết hợp với trắng tinh khôi của thịt cua và cam đậm của những con tôm cháy cạnh. Đĩa miến xào lại như một bức tranh ẩm thực phong phú làm cho thực khách khi thưởng thức cảm thấy vô cùng thích thú và mọi vị giác như được bừng tỉnh vào mỗi sớm mai. Với mong muốn được mang lại món ngon đến cho cộng đồng, chúng tôi đang ngày càng hoàn thiện, phát triển về chất lượng và dịch vụ. Quán cua định hướng phát triển theo mô hình phát triển chuỗi Nhượng quyền thương mại. Hiện nay Quán cua đã có 9 cơ sở đang hoạt động hiệu quả tại Việt Nam.

19 MÓN NƯỚC VỚI NHỮNG HƯƠNG VỊ THƠM NGON BẤT TẬN!

Món nước mang thương hiệu Quán Cua là một trong chuỗi danh sách được ưng ý nhất cho một buổi sáng dễ ăn, đủ chất dinh dưỡng, vừa lòng đến mọi thực khách. Vẫn là hương vị nước dùng xuyên suốt chủ đạo trong các món bún miến, ngon từ thịt, ngọt từ hải sản. Nước dùng của chúng tôi với 11 loại thực phẩm mang dưỡng chất có lợi, đậm chất hải sản, có lẽ chưa có loại nước dùng của món ăn nhanh nào mà có sự chuẩn bị cầu kỳ như vậy, không cần đến mì chính vẫn ngon ngọt đậm đà. Gạch cua được gỡ, chế biến để tạo mùi thơm, béo bùi cho nước dùng và các loại món ăn khác, thịt cua đảm bảo được độ tươi ngon, không cân thêm bất cứ loại gia vị nào để giữ nguyên độ trắng, ngọt và thơm đúng chất của biển. Điểm nhấn đặc biệt phải nhắc đến ở mỗi tô “miến” là các loại “topping” hải sản. Từ cua, ghẹ được lọc thịt đảm bảo độ thơm ngon, ăn thịt chín nhưng vẫn tràn đầy hương vị tươi ngọt của hải sản ở vùng biển Việt Nam. Tôm tươi sống luộc chín, bóc nõn, chao qua dầu sạch để tạo vị. Không thể thiếu “mọc cua” từ thịt heo nạc ngon nóng - xay lẫn - hòa quyện, không hàn the, tròn vị, Không thể lẫn. Đừng bỏ qua rau sống sạch nhúng trần ngon tuyệt và một ly nước trà thơm ngon, sảng khoái, tự tin tiếp bước cho hành trình của ngày mới!

MIẾN XÀO CUA - ĐÁNH THỨC TRỌN VỊ GIÁC CỦA BẠN!

Một đĩa miến xào được chế biến với bí quyết đặc biệt giúp miến giòn đều mà không bị cháy xém. Giòn rụm, nhưng không cứng, thấm đậm hương vị ngọt thanh của nước dùng khi xào lẫn, đan xen lớp giòn một lớp mỏng miến mềm bên trong giúp bạn cân đối vị giác. Màu vàng óng của sợi miến kết hợp với trắng tinh khôi của thịt cua và cam đậm của những con tôm cháy cạnh. Đĩa miến xào như một bức tranh ẩm thực làm cho thực khách khi thưởng thức cảm thấy mình vô cùng thích thú và mọi vị giác được bừng tỉnh vào mỗi sớm mai. Phần Topping hải sản với 3 lựa chọn thú vị khác nhau, hấp dẫn hơn cả là: miến xào kết hợp với cua biển, miến xào tôm và bề bề phía trên. Để đĩa miến ngon hơn, đừng quên các gia vị đặc biệt như: tỏi ngâm, ớt sa tế, chanh, sẽ giúp món ăn trở nên tinh tế và hấp  dẫn hơn bao giờ hết. kết hợp hoàn hảo cùng tô nước dùng mọc cua thanh thanh tròn vị. Mỗi đĩa miến xào ở Quán Cua không quá cầu kì về hình thức, nhưng lại có độ khắt khe về nguyên liệu chế biến, mang đến cho khách hàng những bữa ăn sạch, an toàn chất lượng. Chúng tôi yêu những hương vị tự nhiên của quê hương và tự tin về sản phẩm mang đến nguồn năng lượng dồi dào nhất cho ngày mới của thực khách.

MÓN ĂN KÈM

Trong văn hoá ẩm thực của Quán Cua, chúng tôi đề cao những món ăn đậm chất dinh dưỡng từ các loại hải sản tươi ngon của vùng biển Việt Nam. Điển hình là 3 món ăn kèm chọn lọc, với đủ hương vị đậm chất hải sản. Những cái tên không xa hoa mĩ miều, thế nhưng nem cua biển, chả mực, chả cua biển lại là sự giao thoa giữa cũ và mới, hoài niệm về truyền thống nhưng vẫn hướng tới những giá trị hiện đại của tương lai. Nem cua biển ấn tượng các thực khách bởi lớp vỏ ngoài vàng ươm, giòn thơm. Nhân của nem là sự kết hợp hoàn hảo từ các loại thịt tinh của cua biển, tôm nõn, thịt heo được lọc sạch bằm nguyễn, các gia vị cấu thành. Vị của nem dậy thơm khó cưỡng. Trải qua các bước chế biến tỉ mỉ sẽ cho ra lò những mẻ nem cua hấp dẫn. Những miếng chả cua biển được bài trí bắt mắt, nằm vỏn vẹn bên trong những vỏ cua biển đại dương. Sự hoà quyện từ thịt cua ngọt thanh, thịt heo, gạch cua béo ngậy, cùng những nguyên liệu đủ đầy… Ăn miếng chả cua mà ngỡ như cái đại dương đang tan chảy khắp cơ thể khiến ta khoan khoái lạ thường. Chả mực giã tay cũng hấp dẫn chẳng kém, hương vị thơm ngon, tươi của mực, không ngấy, không tanh, được hoà quyện kết hợp, khi chấm cùng nước dùng chua ngọt còn gì tuyệt vời hơn!

SẢN PHẨM ĐÓNG GÓI

Không chỉ là địa điểm phù hợp cho một bữa sáng tràn đầy năng lượng ngày mới, Quán Cua sẵn sàng phục vụ các thực khách những món ăn hấp dẫn, được sản xuất, chế biến và đóng gói theo quy trình công nghệ cao, phù hợp với bữa ăn dinh dưỡng, sạch sẽ tại nhà. Đặc biệt trong văn hoá hiện đại của các gia đình Việt Nam, sự tiện lợi của nước dùng hải sản và các sản phẩm đóng gói của Quán cua sẽ mang lại cho gia đình bạn những bữa sáng thơm ngon, bổ dưỡng và món ngon trong bữa cơm hàng ngày, chắc chắn đây là lựa chọn ưu tiên hàng đầu của các gia đình Việt có yêu cầu về chất lượng và an toàn của sản phẩm. Sản phẩm đóng gói đầy đủ từ: nước dùng đóng gói, nem cua, mọc cua, chả cua, tôm nõn, bề bề, chả mực, chả nhệch, tôm bao bột,… Mỗi sản phẩm đều được lựa chọn tỉ mỉ, cẩn thận từ nguồn gốc, khắt khe về nguyên liệu, mang đến cho khách hàng những món ăn sạch, thực phẩm an toàn để bảo vệ sức khoẻ cộng đồng trước những nguy hại về nguồn thực phẩm ô nhiễm đang tràn ngập xung quanh chúng ta.